• PRODUTTORE Fukumitsuya
• REGIONE Kanazawa
• TIPOLOGIA Junmai
• POLISH 70%
• TIPO DI RISO 25% Yamadanishiki, 75% Gohyakumangoku
• GRADAZIONE ALCOLICA 18%
• SMV -3
• ACIDITÀ 1.8
• TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°, 15°, 20°C
• FORMATO BOTTIGLIA 300 ml

IL SAKE

Momotose invecchiato 20 anni ha un intenso colore ambrato e un sapore ricco che si fonde dolcemente con il retrogusto fruttato.
Si abbina bene a piatti relativamente saporiti, a piatti a base di carne, a formaggi, frutta secca e cioccolato.

LA CANTINA

Fukumitsuya è una cantina specializzata nel sake a lungo invecchiamento.
Questa cantina dedica molte energie alla ricerca del miglior riso con la migliore resa per i sake invecchiati 10, 20, 30 anni.
In questi sake colore, aroma e gusto sono completamente diversi da quelli del sake convenzionale, rendendoli ideali come aperitivo o per il dessert.