L’Ibisco, bellezza delicata e fugace

Shô è un tipo di Awamori di nuova generazione che applica il metodo di distillazione multipla e utilizza il lievito prodotto dai fiori dall’ibisco a Okinawa.
Sapore di agrumi e retrogusto che ricorda un po’ lo yogurt, dolcezza e morbidezza del riso koji. Perfetto on the rocks, se bevuto liscio si consiglia di tenere la bottiglia in frigorifero, ideale anche per la miscelazione.

Abbinamenti:
Caramello
Cioccolato fondente
Torta Sacher