Liquore al matcha-latte prodotto con il matcha della città di Nishio, nella prefettura di Aichi. Viene utilizzato solo latte di soia, così da essere adatto anche a chi non consuma latticini. Si ispira ai “wagashi”, i dolci tradizionali giapponesi tipicamente serviti durante la cerimonia del tè che uniscono la loro delicata dolcezza al gusto amaro del matcha.
Dalla consistenza liscia e cremosa, si abbina perfettamente il sapore naturale del matchae alla sua consistenza.
L’utilizzo di matcha di prima qualità conferisce una piacevole dolcezza con il suo tocco tipico di leggera amarezza.
Consigliato con ghiaccio o sul gelato alla vaniglia.