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OKI SHUZŌ
OKI HOMARE
JUNMAI MUROMACHI 90
36,50€
- PRODUTTORE Oki Shuzō
- REGIONE Shimane
- TIPOLOGIA Junmai Kimoto
- POLISH 90%
- TIPO DI RISO Kaminomai di Shimane
- GRADAZIONE ALCOLICA 17%
- SMV -55
- ACIDITÀ 3.0
- TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°, 20°, 40°
- FORMATO BOTTIGLIA 720 ml
Dalle isole Oki il Sake in stile Muromachi!
Questo particolare sake è stato creato basandosi sulla letteratura del periodo Muromachi (1336-1573). Homare vuol dire “gloria”, quindi letteralmente Gloria di Oki. Viene usata l’antica tecnica Kimoto per la creazione del Moto.
Di colore ambrato, eccezionalmente corposo con un forte sapore dolce e un finale deciso. Consigliato anche per fine pasto.
Medaglia d’oro Kura Master Junmai 2018, Platino 2019 e 2020 e Top Sake 2020.
Abbinamenti:
Formaggi Stagionati
Cioccolato
Disponibile
Additional Information
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