Questo awamori è stato creato sull’isola paradisiaca di Kumejima le cui acque sono cristalline e incontaminate. Questo tipo di acqua conferisce al Ryukyu Mizu la sua purezza.
L’acqua viene miscelata prima nella produzione e viene conservata ottenendo un awamori estremamente bilanciato.

Un awamori con aroma di zucchero di canna, yogurt e un leggero sentore di soia. Da consumare liscio, on the rocks o come base per cocktail.